Лемонная вербена со склонов горы Псилоритис (10 г)

Сушеные листья Вербены лимонной, собранной на склонах горыПсилоритис, что к югу центральной части острова Крит, имеют очень широкоекулинарное и целительное применение.

 

В кулинариилистья вербены рекомендуется добавлять в различные муссы, суфле, кремы, желе ипудинги.

 

Растениепрекрасно сочетается с клубникой, отдельными видами сыров, морепродуктами ирыбой, а также мясом птицы.

 

Основныецелебные свойства вербены лимонной выражаются в нормализации пищевых процессовкишечника. Отвары вербены рекомендуется вдыхать при истериях, учащенномсердцебиении и головокружениях. Наружно отвары растения применяют при ангинах,стоматитах - полоскание, а также сыпи на коже.