Оливковое масло Extra Virgin Delicatessen в темном стекле со вкусом шалфея (100 мл)
-
260р.
Жиры (на 100г) [г] 100
Кислотность [%] 0,2 - 0,3
Объём [мл] 100
Углеводы (на 100г) [г] 0
Энергетическая ценность [Ккал] 900
Считается, что для холодных закусок, салатов, соусов больше подходит нерафинированное масло, а для горячих блюд, в том числе и для жарки лучше использовать рафинированное оливковое масло или микс. В отличие от других растительных масле у оливкового есть одно важное преимущество – при нагревании (во время жарки или во фритюре) оно не образует канцерогенов. Кроме того, следует знать, если в бутылке с маслом имеется осадок, то это не значит, что некачественное. Это говорит лишь о его недостаточной фильтрации. Подогретое оливковое масло придает необычный вкус даже банальным отварным макаронам, а кусочек белого хлеба, подсушенный в тостере, сбрызнутый этим маслом и украшенный долькой помидора и вовсе сойдет за лакомство.
Экопродукты_атрибуты | |
Белки (на 100г) [г] | 0 |
Жиры (на 100г) [г] | 100 |
Кислотность [%] | 0,2 - 0,3 |
Объём [мл] | 100 |
Углеводы (на 100г) [г] | 0 |
Энергетическая ценность [Ккал] | 900 |